Südfrankreich Specialty Coffee Guide 2024 (Part 2/3: Bordeaux)

Bordeaux ist eine Stadt voller kulinarischer Highlights!

Es gibt so unglaublich viele Restaurants und Cafés, dass man gar nicht weiß, wo man anfangen soll. Wir machen es dir leicht und zeigen dir wo du richtig guten Specialty Coffee in Bordeaux bekommst!

Denn wir haben für dich die besten Cafés in Bordeaux gesucht und gefunden und stellen dir den Kaffee, die Atmosphäre, die Lage und weitere Besonderheiten vor.

So kannst du deine Südfrankreichreise in vollen Zügen und mit leckerem Kaffee genießen. Dann auf nach Bordeaux!

die besten Cafés in Bordeaux für Specialty Coffee_café de specialité_Café mit eigener Rösterei

  • Lage: vom Shoppingcenter Mériadeck aus kommend, läufst du durch das historische Stadttor Porte Dijeaux und biegst dann direkt links ab in eine kleine, ruhigere, nicht befahrene Seitenstraße. Hier findest du die l´Alchimist Café Boutique

    Atmosphäre: stilvoll, hell, offen, beeindruckend, einladend

  • Kaffee: aus eigener Rösterei, die sich auf der anderen Seite des Flusses Garonne im Stadtviertel La Bastide befindet

    Besonderheit: das Café ist einfach stilvoll - hohe Decken, Fischgrätparkett, große Fensterfront, weiß geflieste Theke und im oberen Teil des Cafés ist ein kleiner Verkaufs- und Ausstellungsraum

Wo man in Bordeaux am besten Kaffee trinken kann_Specialty Coffee in Bordeaux

  • Lage: mitten in Bordeaux, direkt hinter der berühmten und eindrucksvollen Cathédrale Saint André

    Atmosphäre: heimelig, entschleunigend, einladend

  • Kaffee: Black List arbeitet mit wechselnden Guest Roasts wie beispielsweise von Nomad, Morgon oder Manhattan. Außerdem gibt es immer Kaffee von Oven Heaven Coffee, einer lokalen Rösterei in Bègles, einer Stadt im Arrondissement Bordeaux

    Besonderheit: Was unserer Meinung nach in diesem Café unbedingt mit einem Cappuccino oder Flat White zusammengehört ist: der Maple Bacon Donut - diese Kombination ist einfach unschlagbar! Die Donuts kommen von Snickelfritz (wer noch mehr davon möchte, geht einfach vorbei, ist nämlich nur 3 Minuten zu Fuß entfernt)

die besten Specialty Coffee Cafés in Bourdeaux_Übersicht_Café mit eigener Rösterei

  • Lage: während die meisten Tourist:innen sich vorwiegend in und um die Fußgängerzone in Saint-Pierre aufhalten, lohnt sich ein Spaziergang an der Garonne entlang über den großen Place des Quinconces bis ins Viertel Paul Doumer. Hier finden sich kleine Boutiquen, Restaurants und die geräumige Rösterei mit Café von La Pelle

    Atmosphäre: groß, einladend

  • Kaffee: aus eigener Rösterei, die direkt an das Café angeschlossen ist

    Besonderheit: hier bekommst du auch noch einen Kaffee, wenn die meisten anderen Cafés schon geschlossen haben

    Das Café hat bis 19h geöffnet und sowohl draußen als auch drinnen viele Sitzplätze und ist somit auch gut geeignet für kleine Grüppchen

die besten Cafés in Bordeaux_die besten Croissants in Bordeaux_Rösterei und Café

  • Lage: sobald du am Place de la Victoire angekommen bist, ist es nur noch ein kurzer Weg zu Goûtu. Der Spaziergang lohnt sich auf jeden Fall, denn das Café ist außerdem für seine leckeren Croissants bekannt

    Atmosphäre: gemütlich, bodenständig, sympathisch

  • Kaffee: aus eigener Rösterei (gelegen in Bègles, nur etwa 5km von Bordeaux Zentrum entfernt)

    Besonderheit: die Röstungen von Oven Heaven begegnen einem immer mal wieder in verschiedenen Cafés in der Stadt. Eine lokale Bekanntheit also (:

    Neben dem leckeren Kaffee kannst du bei Goûtu verschiedene Leckereien wie Tartes, Croissants oder Quiches probieren

Cafés und Röster für Specialty Coffee in Bordeaux_Café und Specialty Coffee Roaster

  • Lage: etwas abseits der üblichen Pfade in der kleinen Rue des Ayres kannst du deinen Kaffee sowohl innen als auch außen entspannt genießen

    Atmosphäre: fokussiert, international, hip

  • Kaffee: aus eigener Röstung

    Die Rösterei schließt sich direkt an das Café an und kann im hinteren Teil bewundert werden

    Besonderheit: das Café Piha hat eine beeindruckend große Karte - und das obwohl seit diesem Jahr kein Brunch mehr angeboten wird (weil sich das Team zu 100% auf den Kaffee konzentrieren möchte)

    Neben dem üblichen Angebot gibt es Besonderheiten wie Café Vietnamien (kalt) oder eine Kaffee-Verkostung namens Coffee Flight

beste Cafés in Bordeaux mit Specialty Coffee

  • Lage: westlich der Altstadt gelegen, nur wenige Gehminuten zur Kathedrale

    Atmosphäre: freundlich, gemütlich, einladend

  • Wir sind begeistert!

    SIP eröffnet Ende Oktober wieder - und das nur wenige Wochen nach der endgültigen Schließung des Cafés

    Zum Glück war die Abschiedsparty kein wirklicher Abschied und die Schließung nicht dauerhaft, denn irgendwie hat es das Team der SIP Coffee Bar es geschafft, die Schließung rückgängig zu machen… Und darüber sind wir sehr froh!

    Denn der Kaffee, den die Barista zubereiten (z.B. mit der V60 oder der AeroPress), ist richtig lecker und dazu gibt es sensationell leckere Brunch- und Lunch-Angebote