Specialty Coffee Roasters in deiner Nähe (Rösterei-Guide DE 2024)
Entdecke die besten Specialty Coffee Röstereien in Deutschland mit unserem coffeecradle Rösterei-Guide DE! Wir suchen für dich unermüdlich die besten Kaffeeröster Deutschlands, damit du weißt, wo du online mit kurzen Versandwegen oder direkt vor Ort guten Specialty Coffee bekommst.
Nicht nur in Berlin, sondern auch in anderen Teilen Deutschlands gibt es richtig gute 3rd Wave Röstereien, die wir dir vorstellen möchten. Denn für den Kauf von Kaffeebohnen von kleinen Röstereien vor Ort sprechen einige Vorteile!
Zum einen sind das die geringeren Versandkosten und Transportwege, solltest du im Onlineshop der Röstereien bestellen. Zum anderen ist es viel einfacher, die Location auch mal zu besuchen, um dort einen Kaffee zu trinken oder vielleicht sogar einen Blick in die Rösterei zu werfen (viele der hier vorgestellten Röstereien betreiben nämlich auch ein Café oder bieten Barista-Kurse an).
Außerdem findest du in dieser Liste ausschließlich Röstereien, für die Themen wie Nachhaltigkeit, Herkunft und faire Produktion des Rohkaffees sowie eine schonende Röstung sehr wichtig sind.
Wir wünschen viel Spaß und Inspiration mit unserer Rösterei-Übersicht DE!
P.S: für noch mehr Specialty Coffee Tipps und Röstereien besuche doch einfach unser Ranking der besten Röstereien mit Schwerpunkt Europa.
JB steht für Johannes Bayer, den Inhaber der Rösterei.
JB bietet schon seit Jahren konstant sehr guten Kaffee an und das ist genau das, was eine Rösterei auf hohem Niveau ausmacht.
Ort
Sulzemoos (gelegen an der A8 zwischen Augsburg und München)
Details
Einfach gehaltene Website für einen unkomplizierten Bestellvorgang: am Anfang des Bestellvorgangs wählst du, ob du nach Filterkaffees oder Espresso suchst
bis zu 500g Versandgewicht kostet die Lieferung 2,50 Euro und danach 4,50 Euro
ab 40 Euro Bestellwert ist die Lieferung Versandkostenfrei
Eine der besten Rösterei based in Berlin, die einfach und unaufgeregt und vor allem verlässlich das tun, was sie am besten können: guten Kaffee machen!
Drei Cafés betreibt Five Elephants in Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Mitte. Außerdem findest du eine Coffeebar von Five Elephants im KaDeWe.
Ort
Berlin
Details
haben die letzten nationalen AeroPress Meisterschaften ausgetragen
Rösten zwei Mal pro Woche (Mo & Do) und verschicken die Bestellungen am nächsten Tag
Versandkostenfrei ab 49 Euro Bestellwert
Onetake möchte mit seinen Röstungen die richtige Balance zwischen Anspruch und Anwenderfreundlichkeit finden. Das bedeutet für Gründer Tolga, dass sowohl Anwender:innen mit weniger intensivem Kaffeewissen mit den onetake-Blends leckeren Kaffee zubereiten können als auch experimentierfreudige Kaffeenerds. Und warum? Weil Kaffee Spaß machen soll! Das sehen wir genauso!
Onetake hat leider kein Café in Hamburg, versorgt aber beispielsweise Café goldenblack regelmäßig mit Kaffeebohnen.
Ort
Hamburg
Details
zu allen Röstungen gibt es Informationen zur bevorzugten Zubereitungsmethode - so fällt die Auswahl ganz leicht
4,90 Euro Versandkosten und ab 80 Euro Versandkostenfrei
Playground ist eine kleine Hamburger Rösterei, die auch ein Café in St. Pauli betreibt.
Das Café ist ruhig gelegen und trotzdem in direkter Nachbarschaft zu Reeperbahn. Vor Ort kannst du neben Kaffeebohnen auch Kaffee-Equipment und nicen Playground-Merch kaufen.
Ort
Hamburg
Details
Auch im Onlineshop gibt es eine große Auswahl an Kaffeezubehör
Geschenk-Tipp für Kaffeefans: online kannst du eine Playground-Geschenkbox mit verschiedenen Kaffees bestellen
Der Versand ist kostenlos ab 50 Euro, sonst 4,90 Euro Versandkosten
Hoppenworth & Ploch findest du derzeit an drei Standorten in Frankfurt: in der Frankfurter Altstadt (Café), am Campus Westend (Café) und in Sachsenhausen Nord (Rösterei). Auch das Café im Nordend ist wieder eröffnet nach der Renovierung.
An allen Standorten kannst du entspannt einen Kaffee trinken und in der Rösterei werden verschiedene Seminare angeboten.
Kaffeebohnen kannst du in den Cafés oder im Onlineshop kaufen.
Ort
Frankfurt/Main
Details
Bieten in Frankfurt eine große Auswahl an Kaffee-Seminaren an (Barista-, Tasting-, Röst- und Latte Art-Seminare)
Mit dem monatlichen Kaffee-Abo sparst zu 10% auf die Kaffees
Deine Bestellungen ab 35 Euro bekommst du kostenlos nach Hause geliefert (sonst 4,90 Euro Versandkosten)
Bonanza betreibt in Berlin mehrere Cafés, in denen man ein super Frühstück zum Kaffee bekommt.
Die Bonanza-Cafés findest du in Mitte, Kreuzberg und Friedrichshain. Die Rösterei befindet sich in Kreuzberg.
An allen vier Locations kannst du vor Ort Kaffee trinken, brunchen oder lunchen und die Kaffeebohnen, die dir am besten schmecken, direkt mitnehmen.
Ort
Berlin
Details
Alle Kaffees werden maximal 8 Tage vor dem Versand geröstet
Gratis Versand schon ab 24 Euro innerhalb Deutschlands
Wer eine Specialty Coffee Rösterei aus Norddeutschland sucht, sollte Leuchtfeuer ausprobieren. Die Rösterei liegt in Wedel bei Hamburg neben dem Stadtteil Blankenese, das die beiden Gründer:innen ihre Inspiration nennen.
Die Rösterei ist auf höchstem Niveau ausgestattet: von vollklimatisiertem Lager über zwei Loring Röster bis hin zur Nitrogen Sealing Machine… beeindruckend!
Ort
Wedel (westlich von Hamburg, direkt an der Elbe)
Details
Die Produktbilder auf der Website zeigen auf einen Blick, welche Flavor Notes zu erwarten sind
verarbeiten ausschließlich hochwertigen Lots mit einem SCA Score ab 84 Punkten
Verpackungen sind Nitrogen flushed (verlangsamt den Alterungsprozess)
Versandkostenfrei ab 70 Euro, sonst 5 Euro
19grams verkauft schon seit über 20 Jahren Kaffee in Berlin. Und dabei ist alles an 19grams hochwertig: von den Bohnen, über die Verpackung bis hin zu den Berliner Cafés.
Ort
Berlin
Details
Bieten vor Ort die Möglichkeit, in verschiedenen Kursen zu lernen, wie man z.B. Filterkaffee richtig zubereitet (Professional Filter Brewing Training)
Kaffee-Abo: zur Auswahl steht eine kleine (250g) oder große (1kg) Packung Kaffee mit Lieferoption alle 2 / 3 / 4 oder 8 Wochen (versandkostenfrei)
Alle Bestellungen sind versandkostenfrei schon ab 30 Euro oder 3 Packungen Kaffee
Happy Birthday, Good Karma!
Good Karma Coffee wird dieses Jahr zehn Jahre alt. Mit der Intention “Mit jeder Tasse Kaffee, die getrunken wird, kann man die Welt ein bisschen besser machen” ging es 2013 los und heute versorgen Good Karma nicht nur Privatkund:innen sondern zahlreiche Cafés und Restaurants mit ihren Kaffeeröstungen.
Ort
Karlsruhe
Details
besuchen kannst du die Rösterei jeden Freitag zwischen 10 und 18 Uhr, da haben Good Karma Ladenbetrieb
bieten ein Kaffee-Jahresabo (oder auch Halbjahresabo) an
schon ab 40 Euro Versandkostenfrei
Schön Kaffee veröffentlichen neben ihrem Kaffeeeinkauf auch ihre Röstprofile. Wenn du dich dort also ein wenig reingefuchst hast, kannst du ganz genau abschätzen, wie die Kaffees geröstet sind.
Ort
Burgebrach (bei Bamberg)
Details
bieten sowohl Omniröstungen als auch Filter- und Espressoröstungen an
ab 50 Euro Versandkostenfrei, sonst je nach Gewicht zwischen 3,95 Euro und 5,50 Euro
Public Coffee Roasters ist eine junge Hamburger Rösterei, die sich ursprünglich in einem Hausboot auf der Elbe befand. Die Röstungen stehen unter dem Motto: Kaffee ist Kunst.
Drei Cafés betreibt Public in Hamburg: das erste und kleinste in der Neustadt und zwei weitere in Eimsbüttel und Winterhude.
Vor Ort in den Cafés und online kannst du die Kaffeeröstungen von Public kaufen.
Ort
Hamburg
Details
Handgeröstet auf der Elbe - das ist doch mal etwas wirklich besonderes! Die begrenzten Kapazitäten auf dem Röst-Boot haben aber bald nicht mehr ausgereicht, weswegen Public heute in Gemeinschaft mit Hanseatic Coffee Roasters eine große Rösterei in Rahlstedt betreibt
Im Hausboot finden jetzt Kaffee-Kurse statt