Südfrankreich Specialty Coffee Guide 2024 (Part 1/3: Toulouse)

Wo gibt es die besten Cafés für Specialty Coffee in Toulouse? Wir zeigen dir wo - in unserem Specialty Coffee Guide Südfrankreich Edition!

In Südfrankreich ist eigentlich fast immer Urlaubszeit. Neben wunderschönen Landschaften, Bergen und Stränden gibt es viele Städte, die du erkunden kannst.

Ein Städtetrip nach Toulouse lohnt sich aufgrund der vielen Sehenswürdigkeiten auf jeden Fall - außerdem gibt es hier eine kleine aber feine Specialty Coffee Szene, die es zu entdecken gilt!

Wir haben für dich die besten Cafés in Toulouse besucht und stellen dir Kaffee, Atmosphäre, Lage und weitere Besonderheiten vor.

Viel Spaß in Toulouse!

  • Lage: zwei mal in Toulouse - das große Café liegt direkt hinter der beeindruckenden Basilique Saint-Sernin (Foto) und das zweite, kleinere Café in einer kleinen Straße voller einladender Restaurants, wenige Gehminuten entfernt von der wunderschönen Pont Neuf

    Atmosphäre: gemütlich, lebendig, einladend

  • Kaffee: von Right Side Coffee Roasters, einer spanischen Specialty Coffee Rösterei in Barcelona

    Besonderheit: hier kannst du richtig lecker brunchen. Außerdem hat das Café La Fiancée Saint Sernin viele Sitzplätze im Außenbereich, weswegen man auch spontan einen Platz am Wochenende ergattern kann

  • Lage: in einer ruhigen Seitenstraße kurz vor der belebten Shoppingstraße Rue d´Alsace Lorraine und nur wenige Gehminuten von der Metro Station Carmes. Das Musée des Augustines und die Cathédrale Saint-Étienne sind direkt in der Nähe

    Atmosphäre: lebendig, einladend, herzlich

  • Kaffee: aus eigener Röstung

    Besonderheit: das Café teilt sich die Location mit einem Herrenfriseur, deswegen ist das Café leicht zu übersehen

    Wenn man aber erst einmal angekommen ist, wird man herzlich empfangen und die passionierten Baristi im Hayuco präsentieren und erklären, welchen Kaffee sie zubereiten und beantworten gerne alle Fragen zur Rösterei, der Herkunft der Bohnen oder ganz allgemein zu Specialty Coffee Themen - richtig sympathisch!

  • Lage: direkt an der Pont Neuf gelegen - sollte das Café zu voll sein (was gerade am Wochenende häufiger vorkommt) kannst du auch einfach einen Café à emporter bestellen und an der Garonne entlang spazieren

    Atmosphäre: gesellig, freundlich, angesagt

  • Kaffee: aus eigener Rösterei, die sich direkt neben dem Café befindet

    Besonderheit: im Café gibt es ein kleines Verkaufsregal, in dem die selbst gerösteten Kaffees und andere Kleinigkeiten wie Marmeladen angeboten werden (perfekt als Mitbringsel)

  • Lage: ein wenig abseits der üblichen Pfade in einem ruhigen Eckchen in der Nähe des Japanischen Gartens

    Hier kannst du auch gerne deinen Laptop mitbringen, um in Ruhe ein wenig zu arbeiten

    Atmosphäre: modern, einladend, entschleunigend

  • Kaffee: aus eigener Rösterei, die sich in Escalquens befindet, einer kleinen Gemeinde südöstlich von Toulouse

    Besonderheit: die Kaffeebohnen von Perla Negra überzeugen voll und ganz und können sowohl online als auch im Café gekauft werden - wenn du mit deiner eigenen Verpackung ins Geschäft kommst, sparst du 15 Prozent auf die Kaffeebohnen

  • Lage: in der belebten Rue Pharaon, umgeben von Restaurants, Spezialitätenläden und von der Metrostation Palais de Justice aus kommend ein schöner Spaziergang in die Innenstadt

    Atmosphäre: belebt, einladend, freundlich

  • Kaffee: unter anderem bekommst du hier Kaffee von Hayuco, einer lokalen Rösterei, die ihr Café in der Nachbarschaft haben

    Besonderheit: LaBelleBrune bietet neben Frühstück bzw. Brunch auch Mittagsangebote und leckere Snacks und süße Kleinigkeiten an, die Außenplätze sind sehr begehrt

  • Lage: mitten im schönen St.-Aubin-Viertel, an einem kleinen, lebendigen Platz gelegen

    Atmosphäre: entspannt, herzlich

  • Kaffee: Cacou bereitet seine Kaffees mit Bohnen von den lokalen Röstereien Minifundi und Hayuco aus Toulouse zu

    Besonderheiten: Gleich zwei Dinge müssen wir zu diesem netten Café unbedingt anmerken

    Erstens: hier gibt es neben dem Café-Betrieb auch mehrere Regale voller Vintage-Kleinkram, wie zum Beispiel Vasen, Tassen oder Dekoration

    Zweitens: das Brioche Perdue! Das ist so wahnsinnig lecker und wird serviert mit einer schaumigen Erdnusscreme und Banane und ein absolutes Muss zum Kaffee